對1階花色開叫的經典應叫方式是，當持4張高花+5張或更長的低花時，我們可以優先顯示低花，只要大牌點力允許我們在第二輪再叫出4張高花套。在同伴開叫1
后，我們持如下几手牌時如何選擇最好的應叫？
a 
A842 65 92 KQJ72 |
b
9653 8 72 AKQJ84 |
c
8 AK74 865 KQ742 |
套都是最有價值的所在，因此我們都愿意馬上告知同伴這一信息。但2應叫所帶來的不便是，我們不得不暫時放棄尋找高花4-4配合，而如果選擇應叫1階高花則沒有這個問題。
決定上述几手牌如何應叫的關鍵因素是應叫者2蓋1應叫后的2階逆叫的特征。如果這個逆叫（如進程1-2﹔2-2）是進局逼叫，那持牌a）時我們就不能奢侈地應叫2。我們沒有足夠的大牌將定約推向成局，但如果在同伴意料之中的2再叫后我們不叫2，又有可能錯失4-4配的定約的危險。對有的體系（如傳統的埃坷）而言，2階逆叫只是邀叫性的，則2的冒險程度就大大降低了。
持牌b）時，做2應叫而丟失可能的配合的后果并非很嚴重，我們有很多鐵打的贏墩，對拿9墩牌是很大的幫助。先應叫2，再叫描述性的3，希望同伴能叫出3NT。
持牌c）時，大部分牌手都會選擇應叫2，准備在開叫者的2再叫后繼之以進局逼叫性的2。由于對開叫者的有一定配合，使得這手牌具有進局實力。
在現代的波蘭梅花體系里，下面列出的序列應叫者都否認了持有4張高花：
| 1） | 開叫者 | 應叫者 | 2） | 開叫者 | 應叫者 |
| 1 |
2 |
1 |
2 |
||
| 3） | 開叫者 | 應叫者 | 4） | 開叫者 | 應叫者 |
| 1 |
2 |
1 |
2/ |
||
對序列1），這種處理方式是相當傳統的（低花反加叫通常否認有高花套），但對波蘭1開叫來說，我們可以很容易進行修改，因為它和自然體系的1在本質上完全不一樣。同樣，對序列2）中的2應叫也是如此。在很多自然體系中它是自然的跳應叫，通常否認持有邊花套。而我們體系中的2跳叫必須有所不同，因為應叫者已經被剝奪了自然性質的1應叫。在序列3）和4）里，開叫都是自然的，所以采用經典的二蓋一應叫規則并無不妥。
非MAFIA方式是波蘭梅花早期版本的一部分，現在仍然有很多搭檔使用。而且對波蘭梅花的初學者來說，它比MAFIA方式顯得更自然一些。下面我們給出一個它對本書里介紹的基本叫牌結構所做改變的簡要概括：
-在序列1）-4）里，應叫者如果持有進局牌力，則同時還可以有4張高花，
-應叫者如果只有邀叫牌力（10-12大牌點），他只能在一階叫出他的高花，然后下一輪再邀局，
-在應叫者一蓋一應叫后，進局逼叫和邀叫序列的結構仍然保持不變（包括人工的2重詢斯台曼，人工的逼叫性2NT再叫和弱的3自然叫﹔但對2NT再叫來說，開叫者不會再持有長套的進局實力）。
-進程：
| 1） | 開叫者 | 應叫者 | 2） | 開叫者 | 應叫者 |
| 1 |
1 |
1 |
1/ |
||
| 1 |
？ | 1NT | ？ | ||
| 3） | 開叫者 | 應叫者 | |||
| 1 |
1 |
||||
| 1NT | ？ | ||||
應叫者跳叫3是自然叫，表示5-5兩套或更好（注意MAFIA方式的3通常表示只有4張所叫高花+5張以上）。
-進程：
| 開叫者 | 應叫者 |
| 1 |
2 |
| ？ | |
-2表示持有預備性1開叫的高限，以及好的支持（可能還有4張高花），或者是進局實力（一般沒有4張高花）。
-2和2表示所叫花色至少4張，但即使開叫者持4-4高花，只要這手牌有無將特征且未叫花色都有止張，就算是低限，開叫者也可以再叫2NT。
-加叫3表示好支持（HXX或更好），但此時一般是弱牌（12-13大牌點），并且不排除還有4張高花。
應叫者的不逼叫再叫只有2NT和3﹔他也可以pass開叫者的2NT或3再叫。他的非跳叫的高花再叫是自然的，進局逼叫。
在進程1-2﹔2-2NT后，開叫者叫回3是不逼叫的，其它再叫都逼叫到局。
-進程：
| 開叫者 | 應叫者 |
| 1 |
2 |
| ？ | |
開叫者持弱牌時，可以在2，2，2NT，3和3NT中選擇最具描述性的再叫：
-2/表示好的4張套，但2否認還持有4張（應叫者再叫2是自然叫，表示持有4張﹔加叫2到3設定為將牌，要求同伴開始扣叫），
-2NT不否認沒有4張高花（甚至有可能持雙高花），但傾向于支持很差，可能是單張（應叫者的3/是自然叫），
-3表示3張帶一大牌的支持，否認4張高花，
-3NT表示沒有高花套，承諾所有邊花都有止張，對的支持不好于XXX（但也不是單張，同時暗示持有4-5張）。
由于應叫者的2是進局逼叫，后續的叫牌都是完全自然的。
-進程：
| 開叫者 | 應叫者 |
| 1 |
2 |
| ？ | |
-2表示持有5張（或很強的4張套，沒有4張高花，但又不適合叫2NT），且不逼叫（在2后，應叫者的2NT是邀叫，3和3不逼叫，其它再叫，包括2/，都是進局逼叫），
-2/不顯示額外實力，但都是自然性質的逼叫﹔如果開叫者下一輪再叫，就表示是有成局實力的逆叫（應叫者的2NT和3不逼叫，其它再叫，包括3，都逼叫到局），
-2NT是示弱，不逼叫。它表示雙高花都有止張（可能還有長度），不否認單缺的可能性，即4-4-4-1分布（應叫者叫回3不逼叫，其它再叫都逼叫到局），
-3NT表示上有不錯的配合，14-15大牌點，高花上有止張但少于4張，
-開叫者的其它3階再叫保持原有含義不變。
-進程：
| 開叫者 | 應叫者 |
| 1 |
2/ |
| ？ | |
-2是正常的逆叫，高限實力+4張﹔
-應叫者的2再叫通常顯示4張，但由于2NT再叫仍然是不逼叫的，所以有時候也可能是3張套﹔開叫者不能直接加叫2進局，即使他有4張支持也只能叫3。
我個人認為非MAFIA方式是可行的，但比之MAFIA方式效率稍低。對初學者來說，1和1開叫后仍然可以使用非MAFIA，但1開叫后應轉為MAFIA。因為波蘭1開叫和傳統自然體系的1開叫完全不同，掌握這一新方法并不需要付出額外的努力。